Vloga vina v našem vsakdanu, življenju

V sklopu izobraževanja je Društvo vinogradnikov Semič v Vinski kleti Samoel Malnarič - Nampel organiziralo predavanje in degustacijo, kjer smo raziskali pet različnih domačih vin. Predavatelj dr. Julij Nemanič je z nami delil delček svojega bogatega znanja in nam približal kulturo uživanja žlahtne kapljice.

Vino spremlja človeka že tisočletja in ima v naši družbi poseben pomen, ki daleč presega zgolj funkcijo pijače. Predavanje na temo "Vloga vina v našem vsakdanu, življenju" je osvetlilo številne razsežnosti njegovega vpliva na kulturni, socialni, zdravstveni in gospodarski vidik našega bivanja.

Vino je v prvi vrsti pomemben del kulturne dediščine. V Beli krajini ima vinogradništvo dolgo tradicijo, ki se prenaša iz generacije v generacijo. Že Janez Trdina je v svojih zapisih poudaril pomen naših krajev: »Največjo važnost in čast v Beli krajini si je pridobila vinska trta. Kajti tukajšnji svet leži tako lepo proti soncu, apnena zemlja služi tako krasno trsju in grozdju, da sodi, brez ugovora, med najprve vinske v celi Avstro-ogrski.«

Poleg kulturne ima vino tudi pomembno socialno vlogo, saj v zmernih količinah prispeva k prijetnemu vzdušju in krepitvi medosebnih odnosov. Ne smemo pa pozabiti niti na gospodarski pomen; vinogradništvo in vinarstvo ustvarjata delovna mesta ter spodbujata razvoj turizma. Vinske ceste, degustacije in prireditve privabljajo obiskovalce od blizu in daleč, kar dodatno krepi lokalno gospodarstvo.

Vino poleg čutenja tudi globoko doživljamo, saj so pri pokušanju vključeni um, čutila in duša. Za degustacijo ni potreben poseben naravni talent; pravil se lahko nauči vsak, ki si to srčno želi in ima zdrava čutila. Genskih težav z vohom in okusom je namreč zelo malo. Kot pravi pregovor: »Odkar sem se naučil pokušati, vina ne pijem tako kot prej, ampak ga odkrivam in raziskujem.«

Za konec lahko rečemo, da je vloga vina v našem vsakdanu večplastna. Je del naše zgodovine in družbenega življenja, hkrati pa zahteva odgovoren odnos. Prav v ravnovesju med užitkom in zmernostjo se skriva njegov pravi pomen. Po ogledu vinske kleti, ki nam jo je predstavil gostitelj Samoel Malnarič, smo navdušeni in veseli zaključili sobotni večer.

Semič, 18. 4. 2026
Društvo vinogradnikov Semič
Zapisala: Mateja Bajec

Vabilo: Vloga vina Vabilo.pdf

Utrinki